Belkin lance le Chef Stand, une station d’accueil pour utiliser votre Ipad en cuisine et le compagnon idéal de Presto
Comme vous le savez, Presto vous permet de disposer de votre livre de recettes directement sur votre Ipad. Toutefois, certains peuvent être hésitant à l’idée de se servir de leur tablette avec les doigts enduis de farine ou d’oeuf! Et … Continuer la lecture
Nouveautées Presto : Livre de recettes sur Ipad, conversion de recettes et calculs TVA
Tout d’abord, permettez-moi de vous transmettre mes meilleurs voeux pour l’année 2012! Que vos souhaits les plus fous se réalisent! Afin de commencer l’année en force, je viens de mettre en ligne une nouvelle version de Presto. Cette nouvelle version … Continuer la lecture
Les desserts, l’arme secrète pour augmenter votre rentabilité
Plusieurs restaurateurs mal-informés lancent simplement la serviette en disant : « Les desserts sont seulement un problème et nos clients ne les achètent pas de toute manière. » Cependant, si vous le faites correctement, les desserts peuvent facilement ajouter 3 à 5 $ … Continuer la lecture
Phase d’expérimentation et échéancier pour l’ouverture de Presto
Juste un petit article pour vous donner des nouvelles des progrès par rapport à Presto.
Le développement avance bien et nous serons bientôt prêts à réaliser une phase d’expérimentation du logiciel. C’est là que vous entrez en jeu!
Si vous êtes prêt à faire l’essai de Presto et de nous faire part de vos suggestions et recommandations pour l’améliorer, vous pourrez continuer d’utiliser le logiciel gratuitement aussi longtemps que vous voudrez après la phase Beta.
La phase beta aura lieu pendant le mois d’avril et mai. Suite à cette phase d’expérimentation, nous ouvrirons le logiciel en juin à tous ceux qui se sont inscrits à la liste d’invitations et à moins d’un changement, nous ouvrirons le logiciel à tous les restaurateurs et traiteurs ensuite.
Pour participer, je vous invite à communiquer avec moi (andrefrancois@globetrotter.net) et m’en dire un peu plus sur vous, vos besoins et votre intérêt envers le logiciel. 15 entreprises seront choisies parmi les réponses obtenues. Continuer la lecture
Bientôt dans vos cuisines…
Quand ce projet à débuté, je travaillais sur une solution de « tableau de bord » des coûts en ressources humaines pour un hôtelier. En y réfléchissant, il m’est apparu évident d’inclure un horodateur et des feuilles de temps et c’est là … Continuer la lecture
Utiliser Twitter pour diffuser votre menu du jour
Ok, je conviens que c’est un nom un peu poche : Twitter. Ça sonne twitt. Sauf que, ça peut être très utile pour bien des gens et dans bien des situations. Par exemple, vous pourriez utiliser Twitter pour envoyer votre … Continuer la lecture
Rapport d’avancement, mai 2009
Pour ceux qui retiennent leur souffle en attendant le lancement, voici un rapport d’avancement du logiciel : Module RH et livre de recettes Ipod Touch Une bonne partie du module RH et recettes est terminée. Il reste quelques petits ajouts … Continuer la lecture
Vous voulez augmenter la satisfaction de vos clients? Changez la provenance de vos vins!
Dans le cadre d’une étude réalisée par l’université de Cornell, un repas identique de 24$ accompagné d’un verre de Cabernet-Sauvignon gratuit ont été servis à 41 personnes au restaurant Spice Box en Illinois. Le but de l’étude? Savoir si la … Continuer la lecture
Un système simple de commande avec Excel
Voici un système très simple et très facile à implanter comme premier pas pour être plus efficient dans la préparation de vos commandes et votre gestion des achats. Ce système est composé d’une feuille excel que vous imprimez et faites … Continuer la lecture
De l’aide à la décision
Je relisais « The Effective Executive » de Peter Drucker en fin de semaine et je suis tombé sur un passage particulièrement éloquent et similaire à ma vision de l’utilisation des technologies de l’information comme outil d’aide à la décision : La … Continuer la lecture
