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Calculer le coût marginal en main d’oeuvre rapido presto

Ce billet présente une façon simple de calculer votre coût marginal en main d’oeuvre. Pour une introduction aux principes de calcul du coût de revient et au concept de coût marginal, consultez notre article précédent sur les bases du coût de revient.

L’objectif de l’analyse du coût marginal en main d’oeuvre est de vous permettre de déterminer si ça vaut la peine ou non d’augmenter votre volume d’affaires et, par conséquent, d’avoir à embaucher des employés supplémentaires pour garder la même qualité de service.

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Calculer le coût marginal en frais généraux rapido presto

Ce billet présente une façon simple de calculer votre coût marginal en frais généraux. Pour une introduction aux principes de calcul du coût de revient et au concept de coût marginal, consultez notre article précédent sur les bases du coût de revient.

Le but de l’analyse du coût marginal est de déterminer combien votre dernière unité servie vous coutera en frais généraux. En ayant cette donnée, vous pourrez déterminer si ça vaut la peine de placer une publicité XY pour attirer plus de clients.

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Les bases du coût de revient

L’objectif de l’analyse du coût de revient est de permettre aux gestionnaires de déterminer quels changements seront les plus effectifs pour optimiser leur rentabilité.

Si vous pensez à changez vos prix, faire une promotion ou enlevez ou ajoutez une recette à votre menu, l’analyse du coût de revient et surtout des coûts marginaux vous permettra de savoir si ce changement a des chances d’être profitable.

Ce billet se veut une base pour vous aider à mieux comprendre les éléments du coût de revient et l’affectation des coûts. Continuer la lecture

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